Brauunion
Willkommen im Team!
Willkommen im Team der Brau Union!
Wir freuen uns, dich an Bord zu haben. Gemeinsam bringst du die Welt des Bierbrauens für unsere Gäste zum Leben. Als unser Guide bist du weit mehr als ein Wissensvermittler – du bist Markenbotschafter, Geschichtenerzähler und Erlebnisgestalter in einer Person.
Das Konzept unserer Führungen
Unsere Führungen stellen die Funktion der Brauerei und die technologischen Prozesse in den Fokus. Das Ziel ist klar: ein hochwertiges Bildungserlebnis schaffen, das deine Gäste verstehen und schätzen lernen.
Die Verkostung am Ende rundet das Erlebnis geschmacklich ab – nicht als Zugabe, sondern als bewusster Abschluss in einem wertschätzenden, kontrollierten Rahmen.
Was macht dich aus?
Du informierst nicht einfach nur – du inspirierst. Mit deinem Wissen, deiner Persönlichkeit und deiner Begeisterung schaffst du echte Verbindungen zu den Besuchern und bindest sie langfristig an unsere Marke.
Das ist deine Stärke. Darin liegt die Magie einer guten Tour.
Wann finden die Führungen statt?
Unsere Führungen laufen das ganze Jahr über – von März bis Ende November. Alle Termine werden bis spätestens Ende April für das gesamte Jahr eingeplant.
Damit du planen kannst: Wir gehen davon aus, dass etwa 70–80 % der Termine tatsächlich zustande kommen. Eine verbindliche Bestätigung, ob dein Termin stattfindet, erhältst du immer 7 Tage vorher.
Führungen in Puntigam
- Donnerstag: 16:30 Uhr
- Freitag: 10:00 Uhr und 13:00 Uhr
Führungen in Wieselburg
- Donnerstag: 10:00 Uhr und 13:00 Uhr
Du erfährst rechtzeitig, welche Termine in deinem Kalender landen und wann sie bestätigt sind.
Das Herzstück: Die Betriebsbesichtigung
Unsere Führungen sind Betriebsbesichtigungen – nicht Bierverkostungen mit einer Fabrik davor. Das ist wichtig, und das ist deine Rolle als Guide.
Worum es wirklich geht
Du zeigst deinen Gästen, wie Bier entsteht. Die technologischen Prozesse, die Funktion der Brauerei, das Handwerk hinter dem Produkt – das ist der Kern. Deine Gäste sollen verstehen, was sie später trinken. Sie sollen die Wertschöpfung sehen und begreifen.
Das ist die Bildung, die wir versprechen.
Die Verkostung hat ihren Platz
Am Ende gibt es eine Bierverkostung – das ist wertvoll und schön. Und ja: Das ist oft das, woran deine Gäste sich am meisten erinnern werden. Das ist auch völlig in Ordnung.
Aber die Verkostung ist die Abrundung, nicht das Zentrum. Sie ist die geschmackliche Bestätigung dessen, das deine Gäste gerade gelernt haben.
Deine Balance als Guide
Mach die Tour spannend. Erzähl die Geschichten. Erklärs mit Leidenschaft. Deine Gäste sollen gehen und denken: „Wow, so funktioniert das. Und das Bier – das ist wirklich gut gemacht.“
Das ist der Unterschied zwischen einer guten Tour und einer unvergesslichen.
Allgemeines zum BierWir haben für dich eine Sammlung von Dokumenten zusammengestellt, die dir helfen, die Welt des Bierbrauens wirklich zu verstehen – und damit deine Gäste in diese Welt mitzunehmen. Die Verkostung am Ende ist mehr als einfach nur trinken. Außerdem lernst du, wie du eine Verkostung anleiten kannst – wie man Bier riecht, schmeckt und bewertet. Du wirst zum Geschichtenerzähler des Geschmacks und machst die Verkostung zu einem bewussten, genussvollen Moment statt nur zu einer Pause.
- Geschichte des Bieres und der Brauprozess
- Der Ablauf einer Bierverkostung
Die Brau Union ist mehr als deine Bühne – sie ist dein Thema. Hier findest du alle Informationen, die du brauchst, um das Unternehmen, seine Geschichte und seine Bedeutung wirklich zu verstehen. Von der wirtschaftlichen Bedeutung bis zur Nachhaltigkeit, von den 15 Marken bis zur österreichischen Brautradition – alles, was du wissen musst, um authentisch über die Brau Union zu sprechen.
PuntigamPuntigam – Das „bierige Bier“ aus der Steiermark
Die Brauerei Puntigam blickt auf eine stolze Geschichte zurück und ist heute eine der modernsten Produktionsstätten Österreichs. Als Gastgeber zeigst du deinen Gästen nicht einfach nur eine Fabrik – du zeigst ihnen das Herz einer Marke, die seit Generationen für steirische Brautradition steht.
Puntigamer ist bekannt als das „bierige Bier“ – eine Marke, die für höchste Qualität, perfekte Balance zwischen Hopfen und Malz, und tiefe Verbundenheit zur Heimat steht. Es ist der verlässliche Begleiter für alle, die echte Brautradition und unkomplizierten Genuss schätzen.
- Puntigam Skript – Dein Leitfaden für alle Inhalte und Geschichten
- Betriebsgelände und Fahrwege – Vertraut machen mit den Stationen und Sicherheitswegen
Wieselburg – 250 Jahre österreichische Braukunst
Die Brauerei Wieselburg ist ein echtes Urgestein der österreichischen Bierkultur und fest im niederösterreichischen Mostviertel verwurzelt. Seit über 250 Jahren steht der Name für höchste Braukunst und kompromisslose Qualität.
Wieselburg ist bekannt für Klassiker wie das charakterstarke Stammbräu in der markanten Bügelflasche oder das süffige Wieselburger Gold. Die Brauerei verbindet auf einzigartige Weise jahrhundertealte Tradition mit modernster Technik – Geschichte und Innovation in einem Glas.
- Wieselburg Skript – Dein Leitfaden für alle Inhalte und Geschichten
- Brand Info Wieselburg – Vertieftes Wissen über die Marke und ihre Geschichte
- Zusatzinfos – Fakten zur Abfüllanlage
Du hast eine Frage?
Wenn du während deiner Arbeit als Guide auf eine Frage stößt, die du nicht beantworten kannst – sei es inhaltlich, organisatorisch oder praktisch – schreib uns einfach: [email protected]
Wir sammeln all diese Fragen und leiten sie gebündelt an die BrauUnion weiter. Die Antworten veröffentlichen wir hier in einer gemeinsamen FAQ – so bauen wir zusammen unser Wissensarchiv auf.
Jede Frage hilft, dass alle Guides besser werden. Deine Neugier macht uns alle stärker.
AudiogeräteSofort nach Ankunft aufdrehen, verbinden, Lautstärke prüfen, aufladen
Standard: Channel 3250 Wieselburg; 8055 Puntigam
Bei zwei parallelen Gruppen: zweite Gruppe auf separaten Channel umpolen
Nach der Tour: Headsets und Sender desinfizieren (Hygiene-Pflicht!)
Bei Problemen: Gerät neu starten, erneut auf Channel 3250/8055 einstellen
Die Tourenbörse ist unser Tool um Touren zu vergeben. Hier könnt Ihr Euch auf Touren bewerben, Touren tauschen oder zurückgeben und seht auch die Übersicht über eure eingeteilten touren:
- Email: Eure E-Mail-Adresse
- Passwort: Bei der ersten Anmeldung klickt auf „Passwort zurücksetzen“ – damit könnt ihr euer persönliches Passwort ganz einfach selbst festlegen.
Anleitung:
Wir haben eine genaue Anleitung mit Screenshots und weiteren Infos zur Bedienung erstellt.
WhatsApp Gruppen
Bei kurzfristigen Anfragen und zur vereinfachten Kommunikation haben wir jeweils eine WahtsApp-Gruppe erstellt:
Auszahlung und Abrechnung – Das läuft automatisch
- Du führst die Tour, wir kümmern uns um den Rest. Die Abrechnung der Gäste erfolgt direkt über die Brauerei – das ist nicht deine Aufgabe.
- Deine Auszahlung läuft vollautomatisch: Am Ende jeden Monats erhältst du eine Gutschrift von der DonauGuides GmbH. Unkompliziert, zuverlässig, pünktlich.
- Um sicherzustellen, dass die zeitnahe Auszahlung funktioniert, fülle bitte das Formular im OnBoarding-Bereich aus. Das dauert nur wenige Minuten und ist die Grundlage für alles Weitere.
Zwei verpflichtende Schulungen
Du kannst diese Schulungen schon vor deiner ersten Tour absolvieren – das ist sogar sinnvoll. Mach sie möglichst bald, damit du gut vorbereitet startest.
Sicherheitsschulung
- Thema: Sicheres Verhalten auf dem Brauerei-Gelände
- Ablauf: Dokumentation lesen → Test ausfüllen
- Dauer: ca. 15 Minuten
- Wiederholungen: Du kannst den Test beliebig oft wiederholen, bis du die erforderliche Punktezahl erreichst
- zur Sicherheitsschulung
Marken Schulung
- Thema: Wie du über die Brau Union sprichst, was der Markenkern ist, unsere Werte und Geschichte
- Ziel: Du wirst zum authentischen Botschafter der Marke
- Ablauf und Dauer folgen dem gleichen System wie die Sicherheitsschulung. Wir haben Deine Emailadresse bereits im System hinterlegt und Du solltest von Heineken eine Email erhalten haben. Wenn nicht, schrieb einfach eine Email an [email protected]
- zur Markenschulung
Registrierung bei DonauGuides GmbH
Fülle den Fragebogen der DonauGuides GmbH aus. Das ist die Grundlage dafür, dass:
- Du in unserem System registriert bist
- Du Zugang zu allen Terminen und Materialien hast
- Deine monatlichen Honorare korrekt abgerechnet und ausgezahlt werden
- Das dauert nur wenige Minuten und ist essentiell für den reibungslosen Start.
Wann finden die Führungen statt?
Unsere Führungen laufen das ganze Jahr über – von März bis Ende November. Alle Termine werden bis spätestens Ende April für das gesamte Jahr eingeplant.
Damit du planen kannst: Wir gehen davon aus, dass etwa 70–80 % der Termine tatsächlich zustande kommen. Eine verbindliche Bestätigung, ob dein Termin stattfindet, erhältst du immer 7 Tage vorher.
Führungen in Puntigam
- Donnerstag: 16:30 Uhr
- Freitag: 10:00 Uhr und 13:00 Uhr
Führungen in Wieselburg
- Donnerstag: 10:00 Uhr und 13:00 Uhr
Du erfährst rechtzeitig, welche Termine in deinem Kalender landen und wann sie bestätigt sind.
Das Herzstück: Die Betriebsbesichtigung
Unsere Führungen sind Betriebsbesichtigungen – nicht Bierverkostungen mit einer Fabrik davor. Das ist wichtig, und das ist deine Rolle als Guide.
Worum es wirklich geht
Du zeigst deinen Gästen, wie Bier entsteht. Die technologischen Prozesse, die Funktion der Brauerei, das Handwerk hinter dem Produkt – das ist der Kern. Deine Gäste sollen verstehen, was sie später trinken. Sie sollen die Wertschöpfung sehen und begreifen.
Das ist die Bildung, die wir versprechen.
Die Verkostung hat ihren Platz
Am Ende gibt es eine Bierverkostung – das ist wertvoll und schön. Und ja: Das ist oft das, woran deine Gäste sich am meisten erinnern werden. Das ist auch völlig in Ordnung.
Aber die Verkostung ist die Abrundung, nicht das Zentrum. Sie ist die geschmackliche Bestätigung dessen, das deine Gäste gerade gelernt haben.
Deine Balance als Guide
Mach die Tour spannend. Erzähl die Geschichten. Erklärs mit Leidenschaft. Deine Gäste sollen gehen und denken: „Wow, so funktioniert das. Und das Bier – das ist wirklich gut gemacht.“
Das ist der Unterschied zwischen einer guten Tour und einer unvergesslichen.
Allgemeines zum BierWir haben für dich eine Sammlung von Dokumenten zusammengestellt, die dir helfen, die Welt des Bierbrauens wirklich zu verstehen – und damit deine Gäste in diese Welt mitzunehmen. Die Verkostung am Ende ist mehr als einfach nur trinken. Außerdem lernst du, wie du eine Verkostung anleiten kannst – wie man Bier riecht, schmeckt und bewertet. Du wirst zum Geschichtenerzähler des Geschmacks und machst die Verkostung zu einem bewussten, genussvollen Moment statt nur zu einer Pause.
- Geschichte des Bieres und der Brauprozess
- Der Ablauf einer Bierverkostung
Die Brau Union ist mehr als deine Bühne – sie ist dein Thema. Hier findest du alle Informationen, die du brauchst, um das Unternehmen, seine Geschichte und seine Bedeutung wirklich zu verstehen. Von der wirtschaftlichen Bedeutung bis zur Nachhaltigkeit, von den 15 Marken bis zur österreichischen Brautradition – alles, was du wissen musst, um authentisch über die Brau Union zu sprechen.
PuntigamPuntigam – Das „bierige Bier“ aus der Steiermark
Die Brauerei Puntigam blickt auf eine stolze Geschichte zurück und ist heute eine der modernsten Produktionsstätten Österreichs. Als Gastgeber zeigst du deinen Gästen nicht einfach nur eine Fabrik – du zeigst ihnen das Herz einer Marke, die seit Generationen für steirische Brautradition steht.
Puntigamer ist bekannt als das „bierige Bier“ – eine Marke, die für höchste Qualität, perfekte Balance zwischen Hopfen und Malz, und tiefe Verbundenheit zur Heimat steht. Es ist der verlässliche Begleiter für alle, die echte Brautradition und unkomplizierten Genuss schätzen.
- Puntigam Skript – Dein Leitfaden für alle Inhalte und Geschichten
- Betriebsgelände und Fahrwege – Vertraut machen mit den Stationen und Sicherheitswegen
Wieselburg – 250 Jahre österreichische Braukunst
Die Brauerei Wieselburg ist ein echtes Urgestein der österreichischen Bierkultur und fest im niederösterreichischen Mostviertel verwurzelt. Seit über 250 Jahren steht der Name für höchste Braukunst und kompromisslose Qualität.
Wieselburg ist bekannt für Klassiker wie das charakterstarke Stammbräu in der markanten Bügelflasche oder das süffige Wieselburger Gold. Die Brauerei verbindet auf einzigartige Weise jahrhundertealte Tradition mit modernster Technik – Geschichte und Innovation in einem Glas.
- Wieselburg Skript – Dein Leitfaden für alle Inhalte und Geschichten
- Brand Info Wieselburg – Vertieftes Wissen über die Marke und ihre Geschichte
- Zusatzinfos – Fakten zur Abfüllanlage
Du hast eine Frage?
Wenn du während deiner Arbeit als Guide auf eine Frage stößt, die du nicht beantworten kannst – sei es inhaltlich, organisatorisch oder praktisch – schreib uns einfach: [email protected]
Wir sammeln all diese Fragen und leiten sie gebündelt an die BrauUnion weiter. Die Antworten veröffentlichen wir hier in einer gemeinsamen FAQ – so bauen wir zusammen unser Wissensarchiv auf.
Jede Frage hilft, dass alle Guides besser werden. Deine Neugier macht uns alle stärker.
AudiogeräteSofort nach Ankunft aufdrehen, verbinden, Lautstärke prüfen, aufladen
Standard: Channel 3250 Wieselburg; 8055 Puntigam
Bei zwei parallelen Gruppen: zweite Gruppe auf separaten Channel umpolen
Nach der Tour: Headsets und Sender desinfizieren (Hygiene-Pflicht!)
Bei Problemen: Gerät neu starten, erneut auf Channel 3250/8055 einstellen
Wir haben für dich eine Sammlung von Dokumenten zusammengestellt, die dir helfen, die Welt des Bierbrauens wirklich zu verstehen – und damit deine Gäste in diese Welt mitzunehmen. Die Verkostung am Ende ist mehr als einfach nur trinken. Außerdem lernst du, wie du eine Verkostung anleiten kannst – wie man Bier riecht, schmeckt und bewertet. Du wirst zum Geschichtenerzähler des Geschmacks und machst die Verkostung zu einem bewussten, genussvollen Moment statt nur zu einer Pause.
- Geschichte des Bieres und der Brauprozess
- Der Ablauf einer Bierverkostung
Die Brau Union ist mehr als deine Bühne – sie ist dein Thema. Hier findest du alle Informationen, die du brauchst, um das Unternehmen, seine Geschichte und seine Bedeutung wirklich zu verstehen. Von der wirtschaftlichen Bedeutung bis zur Nachhaltigkeit, von den 15 Marken bis zur österreichischen Brautradition – alles, was du wissen musst, um authentisch über die Brau Union zu sprechen.
Puntigam – Das „bierige Bier“ aus der Steiermark
Die Brauerei Puntigam blickt auf eine stolze Geschichte zurück und ist heute eine der modernsten Produktionsstätten Österreichs. Als Gastgeber zeigst du deinen Gästen nicht einfach nur eine Fabrik – du zeigst ihnen das Herz einer Marke, die seit Generationen für steirische Brautradition steht.
Puntigamer ist bekannt als das „bierige Bier“ – eine Marke, die für höchste Qualität, perfekte Balance zwischen Hopfen und Malz, und tiefe Verbundenheit zur Heimat steht. Es ist der verlässliche Begleiter für alle, die echte Brautradition und unkomplizierten Genuss schätzen.
- Puntigam Skript – Dein Leitfaden für alle Inhalte und Geschichten
- Betriebsgelände und Fahrwege – Vertraut machen mit den Stationen und Sicherheitswegen
Wieselburg – 250 Jahre österreichische Braukunst
Die Brauerei Wieselburg ist ein echtes Urgestein der österreichischen Bierkultur und fest im niederösterreichischen Mostviertel verwurzelt. Seit über 250 Jahren steht der Name für höchste Braukunst und kompromisslose Qualität.
Wieselburg ist bekannt für Klassiker wie das charakterstarke Stammbräu in der markanten Bügelflasche oder das süffige Wieselburger Gold. Die Brauerei verbindet auf einzigartige Weise jahrhundertealte Tradition mit modernster Technik – Geschichte und Innovation in einem Glas.
- Wieselburg Skript – Dein Leitfaden für alle Inhalte und Geschichten
- Brand Info Wieselburg – Vertieftes Wissen über die Marke und ihre Geschichte
- Zusatzinfos – Fakten zur Abfüllanlage
Du hast eine Frage?
Wenn du während deiner Arbeit als Guide auf eine Frage stößt, die du nicht beantworten kannst – sei es inhaltlich, organisatorisch oder praktisch – schreib uns einfach: [email protected]
Wir sammeln all diese Fragen und leiten sie gebündelt an die BrauUnion weiter. Die Antworten veröffentlichen wir hier in einer gemeinsamen FAQ – so bauen wir zusammen unser Wissensarchiv auf.
Jede Frage hilft, dass alle Guides besser werden. Deine Neugier macht uns alle stärker.
Sofort nach Ankunft aufdrehen, verbinden, Lautstärke prüfen, aufladen
Standard: Channel 3250 Wieselburg; 8055 Puntigam
Bei zwei parallelen Gruppen: zweite Gruppe auf separaten Channel umpolen
Nach der Tour: Headsets und Sender desinfizieren (Hygiene-Pflicht!)
Bei Problemen: Gerät neu starten, erneut auf Channel 3250/8055 einstellen
Die Tourenbörse ist unser Tool um Touren zu vergeben. Hier könnt Ihr Euch auf Touren bewerben, Touren tauschen oder zurückgeben und seht auch die Übersicht über eure eingeteilten touren:
- Email: Eure E-Mail-Adresse
- Passwort: Bei der ersten Anmeldung klickt auf „Passwort zurücksetzen“ – damit könnt ihr euer persönliches Passwort ganz einfach selbst festlegen.
Anleitung:
Wir haben eine genaue Anleitung mit Screenshots und weiteren Infos zur Bedienung erstellt.
WhatsApp Gruppen
Bei kurzfristigen Anfragen und zur vereinfachten Kommunikation haben wir jeweils eine WahtsApp-Gruppe erstellt:
Auszahlung und Abrechnung – Das läuft automatisch
- Du führst die Tour, wir kümmern uns um den Rest. Die Abrechnung der Gäste erfolgt direkt über die Brauerei – das ist nicht deine Aufgabe.
- Deine Auszahlung läuft vollautomatisch: Am Ende jeden Monats erhältst du eine Gutschrift von der DonauGuides GmbH. Unkompliziert, zuverlässig, pünktlich.
- Um sicherzustellen, dass die zeitnahe Auszahlung funktioniert, fülle bitte das Formular im OnBoarding-Bereich aus. Das dauert nur wenige Minuten und ist die Grundlage für alles Weitere.
Zwei verpflichtende Schulungen
Du kannst diese Schulungen schon vor deiner ersten Tour absolvieren – das ist sogar sinnvoll. Mach sie möglichst bald, damit du gut vorbereitet startest.
Sicherheitsschulung
- Thema: Sicheres Verhalten auf dem Brauerei-Gelände
- Ablauf: Dokumentation lesen → Test ausfüllen
- Dauer: ca. 15 Minuten
- Wiederholungen: Du kannst den Test beliebig oft wiederholen, bis du die erforderliche Punktezahl erreichst
- zur Sicherheitsschulung
Marken Schulung
- Thema: Wie du über die Brau Union sprichst, was der Markenkern ist, unsere Werte und Geschichte
- Ziel: Du wirst zum authentischen Botschafter der Marke
- Ablauf und Dauer folgen dem gleichen System wie die Sicherheitsschulung. Wir haben Deine Emailadresse bereits im System hinterlegt und Du solltest von Heineken eine Email erhalten haben. Wenn nicht, schrieb einfach eine Email an [email protected]
- zur Markenschulung
Registrierung bei DonauGuides GmbH
Fülle den Fragebogen der DonauGuides GmbH aus. Das ist die Grundlage dafür, dass:
- Du in unserem System registriert bist
- Du Zugang zu allen Terminen und Materialien hast
- Deine monatlichen Honorare korrekt abgerechnet und ausgezahlt werden
- Das dauert nur wenige Minuten und ist essentiell für den reibungslosen Start.